Info
Rotterdam | Gepubliceerd op: 13 december 2012
Pitch
In Rotterdam is vandaag het World Food Festival gepresenteerd dat in september en oktober 2013 plaatsvindt. http://pr.co/p/000rjg
Samenvatting
In Rotterdam is vandaag het World Food Festival gepresenteerd in restaurant Eendracht. September en oktober 2013 kunnen bezoekers van het festival kennismaken met voedsel in al z’n facetten. Vanaf de aankomst in de Rotterdamse havens tot het moment dat er daadwerkelijk kan worden geproefd. ,,Rotterdam speelt op voedselgebied een toonaangevende rol met z’n havens, het West- en Oostland, z’n wereldkeukens en kwaliteitsrestaurants,’’, aldus Ellen Scholtens, programmaleider van het festival.
Details

In Rotterdam is vandaag het World Food Festival gepresenteerd in restaurant Eendracht. September en oktober 2013 kunnen bezoekers van het festival kennismaken met voedsel in al z’n facetten. Vanaf de aankomst in de Rotterdamse havens tot het moment dat er daadwerkelijk kan worden geproefd. ,,Rotterdam speelt op voedselgebied een toonaangevende rol met z’n havens, het West- en Oostland, z’n wereldkeukens en kwaliteitsrestaurants,’’, aldus Ellen Scholtens, programmaleider van het festival. ,,Alles ís hier echt, inclusief het eten.’’

De aftrap van het festival vond plaats in restaurant Eendracht bij het Museumpark waar drie smaakambassadeurs ambachtelijke gerechtjes presenteerden: Pepijn Schmeink van restaurant Eendracht, Richard Meijer van bistro Mevrouw Meijer en Jim de Jong die binnenkort zijn nieuwe restaurant opent in de Hofbogen.

World Food Festival
Het World Food Festival bestaat uit een variatie aan evenementen. Leek en professional kunnen trends op het gebied van eten zien, bespreken en beleven. Van voedselmarkten en bijzondere workshops tot excursies en interactieve tentoonstellingen. Aanleiding voor het World Food Festival is de nog altijd groeiende aandacht voor de culinaire kwaliteiten, foodinitiatieven en kennisontwikkeling op het gebied van voeding en gezondheid in Rotterdam en omstreken.

Markthal en World Food Center
Met het programma sluit het World Food Festival aan bij de laatste ontwikkelingen in de stad: de oplevering van de Markthal in 2014 en de herontwikkeling van het Merwe-Vierhavengebied. In dit gebied wil Rotterdam het eerste World Food Center realiseren, een broedplaats voor innovaties en ontwikkelingen op het gebied van voeding duurzaamheid en gezondheid. Of Ede, of Rotterdam krijgt het World Food Center Nederland binnen de stadsgrenzen. Het World Food Festival hoopt een alvast bijdrage te kunnen leveren aan de ontwikkeling van het center en experimenteert met het festival de mogelijke functies van het eerste food center ter wereld.

Samenwerking
Naast aansluiting bij ontwikkelingen in de stad wil het festival graag samenwerken met Rotterdamse partners die (inter)nationaal opereren, zoals Verstegen en Erasmus MC. Ook de lokale ontwikkeling van duurzame, biologische en streekgebonden producten komt aan bod tijdens het festival. In samenwerking met de Rotterdamse horeca wordt internationale aansluiting bij de culinaire top gezocht door internationale top-chefs naar Rotterdam te halen. Plannen voor programmering kunnen nog worden ingediend bij Rotterdam Festivals.

Museumpark
Een van de centrale locaties is het Museumpark. Deze plek, met omringende kunstinstellingen en het aangrenzende Erasmus MC, sluit nauw aan bij het multidisciplinaire karakter van de manifestatie. Daarnaast vinden er verschillende activiteiten plaats in de binnenstad, zoals op de Binnenrotte bij de Markthal. Het havengebied en het West- en Oostland worden ontdekt tijdens excursies.

Organisatie
Programmaleider van het World Food Festival is de Rotterdamse culinair journalist Ellen Scholtens. Ze is mede-initiatiefnemer en samensteller van KunsthalKOOKT, in 2004 het eerste ‘eerlijk eten’ festival van Nederland.

Rotterdam Festivals coördineert het evenementenbeleid in Rotterdam en stimuleert de cultuurparticipatie van Rotterdammers met het Rotterdams Uitburo.

_______________________________________________________________________________

Noot aan de redactie: voor meer informatie neemt u contact op met Alexander Haan,

010-4332511, alexander@rotterdamfestivals.nl